Espalier en Limousin et échalier en Creuse
- chef_joseph
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- chef_joseph
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Les coqs de pêche du Limousin, sont une ancienne race fermière des régions granitiques, plus particulièrement de Haute Corréze. Deux variétés; la bleue est le coq de pêche par excellence, d'une couleur d'ensemble gris bleu, et la noire avec des reflets vert ou noir au camail teinté de roux.
Les plumes utilisées pour les mouches doivent être brillantes, à la fois solides et souples, ce sont:
- les plumes du haut du camail dites hackles
- Les plumes de dos et de couverture d'ailes, appelées pelles en raison de leur forme
- Les lancettes des reins.
Les barbes de ces 3 sortes de plumes doivent être régulières, droites, rigides et déliées, le duvet remontant le moins haut possible le long du rachis.
Les poules sont de même coloris que les coqs, leur plumes sont elles aussi utiles pour les mouches.
" A bove ante, ab asino retro, a stulto undique caveto ! "
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