LA PIGNOTE
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- Marité
- Décédé
- Messages : 2754
- Enregistré le : samedi 26 janvier 2008 18:18
- Localisation : chateauponsac (87)
LA PIGNOTE
ou la gamelle agricole.
Au même titre que les sabots, la gabardine, le ballot, la musette, la pèlerine ou le sac à dos, la pignote était de tous les voyages, et de toutes les utilités. Traines savates, bougres égarés, colporteurs, paysans, édentés sans foyer et mendiants, tous dans la musette portaient la pignote contenant .......... cette soupe à manger.
Dans la pignotte, un morceau de pain arraché au fond d'une poche usagé était mélangé à un reste de soupe. Repas dérisoire, dîner illusoire qui avait pour but de calmer ces estomacs affamés. Récipient aux multiples fonctions, la pignote avait diverses utilisations, la nourriture y était remisée, et bien souvent elle était utilisée pour des quêtes lors de mendicité.
La pignotte était la gamelle du berger, elle était l'assiette et le garde-manger d'une nourriture alignée en rangs serrés, elle était un bien précieux qui conservait le dîner du pauvre.
Au hasard des sentiers arpentés, l'âme séchée par ces kilomètres usés sous les sabots, la pignote bien calée dans le sac à dos, oubliés de cette société ils s'en sont allés par milliers quémander ou oeuvrer loin de chez eux où les sillons se sont refermés.
Au même titre que les sabots, la gabardine, le ballot, la musette, la pèlerine ou le sac à dos, la pignote était de tous les voyages, et de toutes les utilités. Traines savates, bougres égarés, colporteurs, paysans, édentés sans foyer et mendiants, tous dans la musette portaient la pignote contenant .......... cette soupe à manger.
Dans la pignotte, un morceau de pain arraché au fond d'une poche usagé était mélangé à un reste de soupe. Repas dérisoire, dîner illusoire qui avait pour but de calmer ces estomacs affamés. Récipient aux multiples fonctions, la pignote avait diverses utilisations, la nourriture y était remisée, et bien souvent elle était utilisée pour des quêtes lors de mendicité.
La pignotte était la gamelle du berger, elle était l'assiette et le garde-manger d'une nourriture alignée en rangs serrés, elle était un bien précieux qui conservait le dîner du pauvre.
Au hasard des sentiers arpentés, l'âme séchée par ces kilomètres usés sous les sabots, la pignote bien calée dans le sac à dos, oubliés de cette société ils s'en sont allés par milliers quémander ou oeuvrer loin de chez eux où les sillons se sont refermés.
- chticreusois
- Décédé
- Messages : 1599
- Enregistré le : mardi 07 octobre 2008 18:50
LA PIGNOTE
Je ne connaissais absolument pas ce terme ! Merci !
- mjo
- VIP
- Messages : 4668
- Enregistré le : samedi 06 octobre 2007 14:10
- Localisation : Le Sec Commune du Donzeil
LA PIGNOTE
Je ne connaissais pas la pignote..chez nous on disait la bardine
Fais de tes rêves une réalité et de ta vie un rêve.
- chef_joseph
- Vieux crouton
- Messages : 8675
- Enregistré le : dimanche 20 mai 2007 15:27
- Localisation : Vallée de la grande Creuse/Bordelais/
LA PIGNOTE
Pour ma part je ne connais pas la pignotte non plus
Par contre La Bardine à MjO me rapelle la Bartine chez moi dont voici quelques images
Tant de gosses sont allés à la ferme chercher le lait tous les jours avec la Bartine !!
Mais est ce ce qui correspond à la Pignotte ??? Je n' en suis pas sur !!
Par contre La Bardine à MjO me rapelle la Bartine chez moi dont voici quelques images
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Tant de gosses sont allés à la ferme chercher le lait tous les jours avec la Bartine !!
Mais est ce ce qui correspond à la Pignotte ??? Je n' en suis pas sur !!
" A bove ante, ab asino retro, a stulto undique caveto ! "
- chef_joseph
- Vieux crouton
- Messages : 8675
- Enregistré le : dimanche 20 mai 2007 15:27
- Localisation : Vallée de la grande Creuse/Bordelais/
LA PIGNOTE
La pignotte est sans doute davantage gamelle " genre militaire "
Marité , en quelle matière était elle , la pignotte ??
Trouvé ceci :
PIGNOTER; PIGNOCHER: manger peu, à petits morceaux, avec dégoût. (expression normande )
Marité , en quelle matière était elle , la pignotte ??
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PIGNOTER; PIGNOCHER: manger peu, à petits morceaux, avec dégoût. (expression normande )
" A bove ante, ab asino retro, a stulto undique caveto ! "
- stone23
- Administrateur
- Messages : 5855
- Enregistré le : lundi 22 janvier 2007 23:03
- Localisation : Aubusson
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LA PIGNOTE
chef_joseph a écrit :Tant de gosses sont allés à la ferme chercher le lait tous les jours avec la Bartine !!
Oui, je m'en souviens bien encore.
- mjo
- VIP
- Messages : 4668
- Enregistré le : samedi 06 octobre 2007 14:10
- Localisation : Le Sec Commune du Donzeil
LA PIGNOTE
La bardine dont je parle était une petite gamelle de forme ovale ; en fer émaillé, avec deux compartiments de façon à séparer l'entrée du plat dit de résistance ; avec une petite anse pour la transporter.
Les pots à lait, ( photos ci-dessus) étaient encore d'usage il y a une quinzaine d'années..maintenant pour ceux qui livrent du lait( une ferme à Ahun) ce sont les bouteilles, à goulots larges et rebouchables avec des capsules, qui sont utilisées.
Les pots à lait, ( photos ci-dessus) étaient encore d'usage il y a une quinzaine d'années..maintenant pour ceux qui livrent du lait( une ferme à Ahun) ce sont les bouteilles, à goulots larges et rebouchables avec des capsules, qui sont utilisées.
Fais de tes rêves une réalité et de ta vie un rêve.
- joelausec
- Décédé
- Messages : 9815
- Enregistré le : mardi 21 juin 2005 17:21
- Localisation : En Aquiteigne!
LA PIGNOTE
Le pot à lait j'ai bien connu, pour que je ne perde pas l'argent du lait, ma mère mettait les pièces dans un papier au fond du pot, et systématiquement la crémière remplissait en oubliant de prendre d'abord l'argent.
- Marité
- Décédé
- Messages : 2754
- Enregistré le : samedi 26 janvier 2008 18:18
- Localisation : chateauponsac (87)
LA PIGNOTE
La pignote était en fer forgé, avec un seul compartiment et ronde avec une anse. Je vous mettrai une photo demain.
- Marité
- Décédé
- Messages : 2754
- Enregistré le : samedi 26 janvier 2008 18:18
- Localisation : chateauponsac (87)
LA PIGNOTE
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la voilà la "pignotte"
- Marité
- Décédé
- Messages : 2754
- Enregistré le : samedi 26 janvier 2008 18:18
- Localisation : chateauponsac (87)
LA PIGNOTE
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- Blé en herbe
- Messages : 371
- Enregistré le : samedi 14 mars 2009 11:04
- Localisation : dun le palestel
LA PIGNOTE
merci Marité ? grace a toi je peux mettre un nom sur cet" objet "que j avais trouvé dans une grange et gardé en decoration.
- Marité
- Décédé
- Messages : 2754
- Enregistré le : samedi 26 janvier 2008 18:18
- Localisation : chateauponsac (87)
LA PIGNOTE
garde la bien Sab. il n'y en a plus beaucoup
- Marie
- Blé mur
- Messages : 1624
- Enregistré le : mardi 12 juillet 2005 14:40
- Localisation : poitou et limousin le we
LA PIGNOTE
Il existe aussi des pignotes émaillées et de couleur, j'en ai une orangée et une autre rouge,
Pour l'instant elles sont entassées dans un grenier en attendant de les exposer dans ma future cuisine..
Pour l'instant elles sont entassées dans un grenier en attendant de les exposer dans ma future cuisine..